Żywność wzbogacona i nutraceutyki - Gębczyński, Piotr red.; Jaworska, Grażyna red. ([Kraków] Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, 2009)
Mat. z konferencji nauk. zorg. w dn. 18-19 czerwca 2009 r. w Krakowie
Keywords: Dietetyczne środki spożywcze; Żywność wzbogacana; Nutraceutyki; Materiały konferencyjne